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インサラータ・カプレーゼ
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インサラータ・カプレーゼ-レシピのメイン写真

インサラータ・カプレーゼ

ねえこ☆
ねえこ☆ @cook_40150182

パスタなどの一品料理に添えて
このレシピの生い立ち
世界で一番トマトが好きだから
トマトの味がよくわかる。みため綺麗。小さい妹も食べまくってくれる。

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材料

4人分
  • とまと中 ４個
  • モッツァレラチーズ 一袋
  • フレッシュバジル 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、モッツァレラチーズを薄くスライスする。バジルは洗って水気を取る。

  2. 2

    お好みの並べ方で、トマト、モッツァレラチーズ、バジルを交互に並べる

  3. 3

    オリーブオイル、塩をかけて完成

    • インサラータ・カプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

胡椒振ってもおいしい。
オリーブオイルは控えめにした方がいい。
塩は食べる直前にかけること。浸透圧により、トマトとモッツァレラチーズから水分が抜け放題になってびちゃびちゃになります

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ねえこ☆
ねえこ☆ @cook_40150182
2018/05/06 02:12に公開

このレシピのキーワード

トマト モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル

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