具だくさん☆ごろごろ豆乳シチュー♡
♡ﾁﾅ♡ @cook_40110091
野菜たくさんシチュー☆
豆乳も入れてヘルシーに^^
余ったシチューはドリアでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をして、生まれたレシピです★
具だくさん☆ごろごろ豆乳シチュー♡
野菜たくさんシチュー☆
豆乳も入れてヘルシーに^^
余ったシチューはドリアでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をして、生まれたレシピです★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、きのこ、肉を一口サイズに切る。
ブロッコリーは電子レンジでチンしておく!! - 2
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、里芋、肉を油をひいた鍋で炒める。
かぶを加えさらに焦がさないように炒める。 - 3
水を加え、あくをとりながら、野菜が柔らかくなるまで煮込む（約30分）
- 4
キノコ類をここで加える。
- 5
火をとめ、ルウを加える。とろみがつくまでさらに煮込み、牛乳と豆乳を加える。
- 6
電子レンジで下ゆでしたブロッコリーを加え、できあがり～☆
- 7
余ったシチューは、グラタン皿に入れたご飯の上にかけ、たっぷりのチーズとパン粉をのせ、オーブンで焼けばおいしいドリアに♡
コツ・ポイント
里芋の皮をむくときは、沸騰したお湯で里芋を茹でると、ツルっとむくことができます★
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