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ごまかしチョコマフィン-レシピのメイン写真

ごまかしチョコマフィン

isonte
isonte @cook_40144562

バレンタインにも♪簡単お手軽です。卵アレルギーの方でも安心していただけるチョコマフィンです。

このレシピの生い立ち
娘の卵アレルギーが発覚!卵を使わないお菓子を・・・と思い作ってみたマフィンです。

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isonte
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バレンタインにも♪簡単お手軽です。卵アレルギーの方でも安心していただけるチョコマフィンです。

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材料

マフィンカップ4個分
  • ホットケーキミックス 130g
  • 板チョコ 70g~100g(お好みで)
  • 牛乳 80g
  • バター 20g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 小1
  • ココア 10g
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作り方

  1. 1

    まず材料をそろえましょう♪

    • ごまかしチョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    バターを室温に戻し、牛乳とチョコを耐熱容器に入れレンジで1分。チョコを溶かしましょう。

    • ごまかしチョコマフィン作り方2写真
  3. 3

    バターとお砂糖を混ぜ合わせなめらかなペースト状にします。

    • ごまかしチョコマフィン作り方3写真
  4. 4

    2に3とミックスとBPを入れ混ぜ合わせます。

    • ごまかしチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    カップに流しいれ、中央にカットしたチョコ(分量外)を入れてもおいしいですよ^^

    • ごまかしチョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

    • ごまかしチョコマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

板チョコとココアの分量を多めにすると濃厚でリッチな仕上がりになります。

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isonte
isonte @cook_40144562
2009/01/28 13:22に公開
'08,4月に産まれたCOCO'10,1月に産まれたみィ'14,10月に産まれた楽3人の為に手作りSweetsやオイシイレシピを勉強中♪
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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