アサリは砂出しをする。
キャベツはザク切り、ニンニクは粗みじん切りにして準備する。

鍋に、アサリと酒（大2）を入れ、火にかける。

蓋をして蒸す。
（2分位）
好みで一味唐辛子を
振る。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを弱火で炒め、香り出しする。

キャベツを加え、塩・コショーで炒める。

蒸した、アサリを加えて炒める。
　　　　　　（汁がなくなるまで）

汁がなくなったら、出来上がり、皿に移し、ミニトマトを添える。