具だくさんが好きなので、大根は20㌢程準備します。

鍋に水を張ったら、千切りにした大根を入れ、加熱します。

沸騰しないうちに、鰹節をひとつまみ入れます。

煮たってきたら、灰汁をとります。灰汁を取ったら、だしの素(顆粒)を小1程度入れます。

大根が柔らかくなったら、鰹節を取りだし、お好みの味噌を溶きます。

あさつきを散らして、具だくさん味噌汁の出来上がり～。