我が家の鶏胸肉の唐揚げ

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我が家の鶏胸肉の唐揚げ

クマ達のママ @cook_40115913

お義母さんから伝授してもらった鶏胸肉のヘルシー唐揚げです。息子も大好き。冷凍してお弁当にも入れます
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鶏胸肉でヘルシー唐揚げ

お義母さんから伝授してもらった鶏胸肉のヘルシー唐揚げです。息子も大好き。冷凍してお弁当にも入れます
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鶏胸肉でヘルシー唐揚げ

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クマ達のママ @cook_40115913

お義母さんから伝授してもらった鶏胸肉のヘルシー唐揚げです。息子も大好き。冷凍してお弁当にも入れます
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材料

鶏胸肉 350〜400g
★にんにくひとかけら
★しょうがひとかけら
★醤油大さじ4
★みりん大さじ1弱
★酒大さじ1.5
卵 2個
片栗粉一袋（100〜150g）の半袋

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作り方

1

鶏胸肉を水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る
2

鶏胸肉を一口大の大きさに切る
3

切った鶏胸肉をボウルにいれて★の調味料を入れて漬ける（30分以上。冷蔵庫で）
4

揚げ油（分量外）を160℃に温めておく
5

30分漬けた鶏胸肉のボウルに片栗粉と溶き卵を入れる
6

油が温まったら茶色になるまで揚げる

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはチューブでもOK

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クマ達のママ @cook_40115913

2015/06/02 12:01に公開

・息子ごはん・お弁当・朝晩ごはん働きながら料理を作っているので、できるだけ簡単に美味しく。覚え書き達。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉にんにく卵酒しょうが鶏胸肉

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