レンジで簡単♪かぼちゃサラダ
みほ@64 @cook_40107034
15分くらいで出来るかな?とにかく手間いらずの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ大好き!だけど、かぼちゃを茹でるのは面倒くさい。…という事でレンジでチン♪しちゃいました。
レンジで簡単♪かぼちゃサラダ
15分くらいで出来るかな?とにかく手間いらずの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ大好き!だけど、かぼちゃを茹でるのは面倒くさい。…という事でレンジでチン♪しちゃいました。
作り方
- 1
かぼちゃの種をくり貫き、ラップで包んでレンジで2分加熱する。(※包丁が通らなければ更に1分追加)
- 2
お鍋に水と卵を入れて、火にかけ…、ゆで卵を作る。
- 3
レンジから取り出したかぼちゃを1/4に切る。←それを1つずつラップで包む。(※ピッタリと包んで下さい!)
- 4
かぼちゃ(1/4×4個)をレンジに入れて、6分加熱する。※ラップから蒸気が吹き出してくるくらいが目安です。
- 5
かぼちゃのレンジ加熱中に他の具材(ハム、きゅうり、ゆで卵)を切る。きゅうりは、塩を振って絞る。
- 6
レンジ加熱したかぼちゃを取り出して2cm角に切る。※熱いので火傷に注意して下さい!
- 7
ボールに材料全てを投入して混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃ加熱時は、ラップでしっかり包んで下さい。ラップがふんわりだと乾燥して水分が飛んでしまう事があります。ラップ上から菜箸を突き立てて通れば、火がしっかり通っています。
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