簡単☆10分で完成☆豚肉のエノキ巻き☆

りんごちゃん☆★☆彡
りんごちゃん☆★☆彡 @cook_40038283

2010/6/27話題入りしました♬

あっという間に、出来ます!
慣れたら5分で出来るかも!?
ご飯に合う!
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらった簡単で美味しいレシピです。

簡単☆10分で完成☆豚肉のエノキ巻き☆

2010/6/27話題入りしました♬

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慣れたら5分で出来るかも!?
ご飯に合う!
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同僚に教えてもらった簡単で美味しいレシピです。

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材料

2人分
  1. エノキ 1束
  2. ベーコンもしくは豚肉の薄切り 6枚程度
  3. 塩コショウ 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    ベーコンを適当な大きさに切ります。エノキはいしづきを切り6等分にします。ベーコンの上にエノキをのせて巻きます。

  3. 3

    こんな感じ。

  4. 4

    お皿に並べます。
    今回はベーコンで作りましたが、豚肉の薄切りを使用する時は、ここで塩コショウをします。

  5. 5

    レンジで1~2分チンします。
    油が結構出るので、キッチンペーパで油を吸い取ります。

  6. 6

    ポン酢をつけていただきます。アツアツのうちに召し上がれ♪

  7. 7

    2010/6/27話題入り♬
    みなさん、ありがとう♡

コツ・ポイント

ベーコンは塩味が付いているので、塩コショウするのは豚肉の薄切りを使う時だけでOKだと思いますが、濃い味がお好みの方は塩コショウしても可。
私的には豚肉の薄切りの方が好みです。

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