サツマイモを１センチ角に切り水にさらしておく。

★印の材料を全てボールにいれる。

この時、秤の上に置いておくと簡単。

さいばしでグルグルとかき混ぜる。

２に牛乳を加え、グルグルと混ぜる。

さいばしでＯＫ！

カップに８分目まで入れて、水を切ったサツマイモをのせる。

蒸気のあがった蒸し器に入れ、中火で１０～１５分蒸す。

蓋を布巾などでくるみ水滴が落ちないようにする。

出来上がり！！

１３センチのアルミの器で蒸しました。
少し長めに蒸しました。