豚肉となすの味噌炒め

Name: 豚肉となすの味噌炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g程度; なす 2本; 玉ねぎ 1/2個; ☆味噌 大1と1/2; ☆醤油 大1弱; ☆酒 大1弱; ☆砂糖 大1弱

お料理んりん @cook_40049997

とにかくご飯が進むー♫
この組み合わせは間違いない☆

沢山作ってお弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
昔から食べていた組み合わせ。
ご飯に合うおかずが食べたくて♪

とにかくご飯が進むー♫
この組み合わせは間違いない☆

沢山作ってお弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
昔から食べていた組み合わせ。
ご飯に合うおかずが食べたくて♪

豚肉となすの味噌炒め

お料理んりん @cook_40049997

とにかくご飯が進むー♫
この組み合わせは間違いない☆

沢山作ってお弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
昔から食べていた組み合わせ。
ご飯に合うおかずが食べたくて♪

とにかくご飯が進むー♫
この組み合わせは間違いない☆

沢山作ってお弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
昔から食べていた組み合わせ。
ご飯に合うおかずが食べたくて♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

豚肉 100g程度
なす 2本
玉ねぎ 1/2個
☆味噌大1と1/2
☆醤油大1弱
☆酒大1弱
☆砂糖大1弱

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚肉はひと口大に切り片栗粉を軽くまぶす。なすは縦半分に切り斜め薄切りにし、水にさらしてアク抜きをし、☆は混ぜ合わせておく
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ色が変わってきたらなすを加える。なすに火が通ったら☆を加えて混ぜたら出来上がり♪
3

お好みで、一味等をかけても美味しいです♫
4

--

コツ・ポイント

♪なすにしっかり火を通してから、調味料を加えてください。
♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お料理んりん @cook_40049997

2013/04/08 10:51に公開

健康☆簡単☆カロリーOFF☆をテーマにお料理をしています。( ´ ▽ ` )ただ美味しいだけじゃなく、食べて元気にが1番♪お料理の基礎を学びに調理師学校へまもなく結婚し、現在は旦那さんと二人で暮らしています。私の料理を食べ始めて半年、体重がマイナス10キロ！高血圧、ともに標準になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))良かったらレシピを覗きに来て下さいね♪

似たレシピ

その他のレシピ