✿ﾏﾒﾏﾒしいﾏｰﾎﾞｰ豆風✿
そねちゃん❤ @cook_40149308
ﾏｰﾎﾞｰ豆腐もどき❤
絹ごしのがｶﾛﾘｰは低いけど、ﾀﾝﾊﾟｸ質やｶﾙｼｳﾑの栄養素は木綿の方が多いょ(Ｕó㉨ò)ﾉ
このレシピの生い立ち
ﾏｰﾎﾞｰ豆腐!?いやいやﾏｰﾎﾞｰ豆風( *´艸`)
ひき肉の代わりに納豆を使って、ﾍﾙｼｰなﾏｰﾎﾞｰ豆腐もどきにしてみました❤
✿ﾏﾒﾏﾒしいﾏｰﾎﾞｰ豆風✿
ﾏｰﾎﾞｰ豆腐もどき❤
絹ごしのがｶﾛﾘｰは低いけど、ﾀﾝﾊﾟｸ質やｶﾙｼｳﾑの栄養素は木綿の方が多いょ(Ｕó㉨ò)ﾉ
このレシピの生い立ち
ﾏｰﾎﾞｰ豆腐!?いやいやﾏｰﾎﾞｰ豆風( *´艸`)
ひき肉の代わりに納豆を使って、ﾍﾙｼｰなﾏｰﾎﾞｰ豆腐もどきにしてみました❤
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は1.5cm角に切り、ざるにあけて熱湯をかけ、水切りします。
しめじは石づきをとってほぐしておく。 - 2
納豆はまぜまぜ～。
★を混ぜ、合わせ調味料をつくっておく。
- 3
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを弱火にかけ、豆板醤を香りが出るまでじっくり炒める。
-
- 4
にんにくとしょうがも入れて炒め、香りを出す。
その後まず納豆を投入。 -
- 5
火が回ったら、しめじを入れて軽く炒めます。
-
- 6
★の合わせ調味料を入れ、からませる。
-
- 7
煮立ったところで豆腐を投入。
1～2分煮てできあがり♫ -
- 8
✿約185kcalです✿
絹ごしにすればもっと低ｶﾛ!!
コツ・ポイント
木綿豆腐を使う&納豆のねばりで、片栗粉を入れなくても水分がとろ～り✿
けど納豆のねばが焦げやすいので気をつけて!!
前にはなまるﾏｰｹｯﾄで油の代わりにﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを～ってやってたのを見て実践してます(´∀`人)
つくれぽ
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