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みそ焼きおにぎりのお茶漬け
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みそ焼きおにぎりのお茶漬け-レシピのメイン写真

みそ焼きおにぎりのお茶漬け

hirotomyu
hirotomyu @cook_40150572

居酒屋の定番？！焼きおにぎりとお茶漬けの絶妙コラボです。
熱々を召し上がってください
このレシピの生い立ち
結婚前に勤めていたレストランで教えていただいたメニューを、少しアレンジしました

居酒屋の定番？！焼きおにぎりとお茶漬けの絶妙コラボです。
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結婚前に勤めていたレストランで教えていただいたメニューを、少しアレンジしました

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hirotomyu
hirotomyu @cook_40150572

居酒屋の定番？！焼きおにぎりとお茶漬けの絶妙コラボです。
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材料

２人前
  • ご飯　　　茶碗に軽く２膳 アサツキ　　　　４本位
  • だし汁　　３００cc位 白ゴマ　　　　　適量
  • 味噌　　　好みの分量で お好みで山葵・わさび漬け
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作り方

  1. 1

    ご飯をおにぎりにして、味噌を塗り、焼きおにぎりを作る

  2. 2

    だし汁は温めておく。アサツキは小口切りにする

  3. 3

    小さめの丼に出来上がった焼きおにぎりを入れ、ゴマ、アサツキ、好みで山葵などを上にのせる

  4. 4

    ３に温めた（熱々にした）だし汁をかけて、出来上がり

コツ・ポイント

分量はあってないようなものです。
ご飯に味噌汁をかけるのとは一味違い、香ばしくてとても美味しいです。コツはおにぎりをしっかり焼くことかな？！
好みもありますが、わさび漬けをのせて食べると美味です。お夜食や飲みすぎた後などにお勧めです

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hirotomyu
hirotomyu @cook_40150572
2009/02/15 00:00に公開

このレシピのキーワード

おにぎり お茶漬け 味噌焼き 味噌 ご飯

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