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春雨でトマトと小魚で冷製パスタ風
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春雨でトマトと小魚で冷製パスタ風-レシピのメイン写真

春雨でトマトと小魚で冷製パスタ風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

乾物を使って！オリーブオイルとニンニクで意外に好評なんです！是非お試しあれ（笑）
このレシピの生い立ち
トマトがあったので冷製パスタ風！モニターに応募したら61品目の乾物類が（笑）頑張らないとね（笑）

乾物を使って！オリーブオイルとニンニクで意外に好評なんです！是非お試しあれ（笑）
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トマトがあったので冷製パスタ風！モニターに応募したら61品目の乾物類が（笑）頑張らないとね（笑）

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春雨でトマトと小魚で冷製パスタ風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

乾物を使って！オリーブオイルとニンニクで意外に好評なんです！是非お試しあれ（笑）
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トマトがあったので冷製パスタ風！モニターに応募したら61品目の乾物類が（笑）頑張らないとね（笑）

乾物を使って！オリーブオイルとニンニクで意外に好評なんです！是非お試しあれ（笑）
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材料

  1. はるさめ 75g
  2. そのまま食べる小魚 10g
  3. トマト 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. すりおろしニンニク 大さじ1
  6. 塩こんぶ 大さじ3
  7. ミツカンかんたんいろいろ使いま酢 40g
  8. 塩 少々
  9. 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    春雨は記載通り茹でて水気を切っておきます。

  2. 2

    小魚はかんたんいろいろ使えま酢に浸します。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルすりおろしニンニクを入れ2の小魚だけ一緒に炒めます。

  4. 4

    1と2を入れ混ぜ合わせ、塩、2の汁も加え荒く切った塩こんぶ、角切りにしたトマトを和えます

  5. 5

    器に盛り付けて、千切りにした大葉をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

お好みの酢を使ってみてください(^^)

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2015/06/01 13:43に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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