✽糸こんにゃく＆もずくのツナ煮✽
naonaos @cook_40043620
糸こん＆もずくは相性バッチリ♥ちゅるるん～♥優しい和風味にツナでコク旨＋ほんのり柚子胡椒風味で♬簡単ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
糸こん＆もずく、大好き食材の組み合わせ♥
･･最近もずくにハマっています(笑)
ツナの煮物が好きなので、柚子胡椒をアクセントにヘルシーな一品に仕上げました♬
✽糸こんにゃく＆もずくのツナ煮✽
糸こん＆もずくは相性バッチリ♥ちゅるるん～♥優しい和風味にツナでコク旨＋ほんのり柚子胡椒風味で♬簡単ヘルシーな一品に♬
このレシピの生い立ち
糸こん＆もずく、大好き食材の組み合わせ♥
･･最近もずくにハマっています(笑)
ツナの煮物が好きなので、柚子胡椒をアクセントにヘルシーな一品に仕上げました♬
作り方
- 1
卵を溶き、フライパンで炒り卵を作ってお皿に取り出しておきます。カニカマは手でさきます。
-
- 2
糸こんにゃくはお好みの長さに切り、熱湯で３分下茹でします。ザルにあげて水気をきります。
-
- 3
もずくは味付け無しのものを使用します。さっと洗って水気をきっておきます。
-
- 4
★を全て混ぜ合わせておきます。
-
- 5
鍋にツナ缶を油ごと入れて火にかけ、②も加えて中火でしっかり炒めます。糸こんがパチパチしてきたらOKです。(３～4分程度)
-
- 6
⑤に④★を加え、ひと煮立ちさせます。混ぜながら中火で３分煮ます。
-
- 7
⑥に③を手でほぐしながら入れ、汁気が少なくなるまで混ぜながら煮ます。(2～3分程度)
-
- 8
味が馴染んできたら火を止めます。そこへ①を加えて軽く混ぜたら完成です♪
-
コツ・ポイント
✽もずくは「沖縄産洗いもずく」を使用
✽柚子胡椒の量はご家庭の辛さによって調整してくださいね。
✽ツナ缶の油を使用するので捨てないでください。
✽彩りを良くするために、最後⑧では軽く混ぜてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283286
