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ミズナのサラダ~♪
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ミズナのサラダ~♪-レシピのメイン写真

ミズナのサラダ~♪

love☆love
love☆love @cook_40112336

比較的価格も安定しているシャキシャキ水菜をたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
いつもは油揚げがベーコンで、プラスお酢が入った洋風なのですが、今日はお酢をきらしていたので油揚げで和風に仕上げてみました。

比較的価格も安定しているシャキシャキ水菜をたっぷり食べられますよ。
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いつもは油揚げがベーコンで、プラスお酢が入った洋風なのですが、今日はお酢をきらしていたので油揚げで和風に仕上げてみました。

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ミズナのサラダ~♪

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比較的価格も安定しているシャキシャキ水菜をたっぷり食べられますよ。
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いつもは油揚げがベーコンで、プラスお酢が入った洋風なのですが、今日はお酢をきらしていたので油揚げで和風に仕上げてみました。

比較的価格も安定しているシャキシャキ水菜をたっぷり食べられますよ。
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材料

4人分
  • 水菜 一袋
  • 油揚げ 2枚
  • 白ごま 好み
  • 顆粒だし 小さじ1
  • A胡麻油 大さじ4
  • A塩 小さじ1
  • Aニンニク 2㎝
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作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い
    5㎝程のサイズに切り水を切っておく。

    • ミズナのサラダ~♪作り方1写真
  2. 2

    油揚げをトースターで3分程焼く。
    食べやすい大きさに切っておく。

    • ミズナのサラダ~♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水菜、油揚げ、白ごまを入れ軽く混ぜる。

    • ミズナのサラダ~♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに胡麻油、塩、ニンニクを入れ加熱する。
    熱々の胡麻油をボウルの野菜にジューっとかけ、混ぜる。

    • ミズナのサラダ~♪作り方4写真

コツ・ポイント

水菜はしっかり水切りしておくこと。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2015/06/01 23:43に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 にんにく 油揚げ

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