水切りヨーグルトの爽やかキッシュ風♪

千尋* @chihiro_gohantime
濃厚だけど、水切りヨーグルトのお陰で爽やかに軽く仕上がります*
ちょっとの醤油が隠し味です♪
このレシピの生い立ち
キッシュは結構胃に重たいので(笑)、
パイ生地もなく、もっと軽いキッシュをと思って作りました*
水切りヨーグルトの爽やかキッシュ風♪
濃厚だけど、水切りヨーグルトのお陰で爽やかに軽く仕上がります*
ちょっとの醤油が隠し味です♪
このレシピの生い立ち
キッシュは結構胃に重たいので(笑)、
パイ生地もなく、もっと軽いキッシュをと思って作りました*
作り方
- 1
ベーコンは短冊切りにし、ブロッコリーは小房にしてから茹でておきます。
オーブンは200度に余熱しておきます。 - 2
卵は割りほぐし、アパレイユの残りの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
ココットにブロッコリー、ベーコン、水切りヨーグルトを分けていれ、②も注ぎ入れます。
- 4
200度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです☆
- 5
水切りヨーグルトは前日から水切りをし、100g→50gにしました。
- 6
2017/4/7クックパッドニュースに☆
https://news.cookpad.com/articles/23169
コツ・ポイント
水を切るとヨーグルトは濃厚なクリームチーズの様になり、醤油とよくあいます*
是非試してみて下さい^^
焼きたては柔らかいので少し冷ましてからココットから取り出して下さい*
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