ドラえもん☆クリスマスケーキ☆
子供がドラえもん大好きなので喜んで貰いたくて。
どこでもドアは1番欲しいアイテム!
このレシピの生い立ち
子供からのリクエストです
作り方
- 1
ドラえもんデコチョコ
100均などでぬり絵などキャラの見本を用意
クッキングシートにキャラを油性ペンで写しておく - 2
2で書いた見本をZIPロックに反対側に返して入れ、その上からダークチョコで縁取る。
冷凍庫で冷やし固める - 3
一色ずつ色を付けて10分程冷凍庫で冷やし固める
- 4
全部色をつけ終わったら、上からホワイトチョコを3㎜の厚さになるようにぬる。
冷凍庫で冷やし固めて完成。
保存は冷蔵庫で - 5
ケーキ生地
- 6
卵をボールに入れてグラニュー糖を入れ湯煎しながら泡立ててマヨネーズみたいなふんわりトロリとするまでよく混ぜる
- 7
粉をふるいながら加え練らないようにふんわり混ぜる。多少粉残っていてもOK!
- 8
溶かしバターとバニラエッセンスを、加えてさっと混ぜる
- 9
生地をロール型に入れてゴムべらで四すみにも広げてならす
- 10
180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
機種によって焼き上がりの具合は見てください。 - 11
熱いうちに型から外してポリ袋とかに入れておく。
- 12
生クリームと粉砂糖15㌘入れ天然色素を入れハンドミキサーで7分立てに泡立てる
- 13
スポンジをどこでもドアの長方形に切る。
このときに中に入れるフルーツも小さめに切っておく - 14
スポンジにシロップを付けて生クリーム、フルーツをのせて成形する
- 15
赤く色ついた生クリームで回りをデコする。
- 16
バランスをみて飾り付けておしまい。
コツ・ポイント
◎デコチョコの色塗りは1色ずつ、濃いものから。塗ったら10分程冷凍庫で冷やし固める
◎デコチョコの厚さは3㎜位あると割れずらい
◎シロップはあらかじめ鍋で火にかけ冷やしておく
◎オーブンは予熱180℃にしておく
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