チョコリキュールクッキー
リキュールの香りがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
チョコレートリキュールを使用したかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
粉類はふるって合わせておく。アーモンドは軽くオーブンでローストすると おいしいですよ
-
- 2
柔らかくしたバターをクリーム状に練り砂糖を数回に分け混ぜ合わせ卵黄を加え よく混ぜ合わせる
- 3
粉の１／３を入れヘラなどで混ぜ残りも入れて切るように混ぜ合わせアーモンドスライスも加える
- 4
最後にリキュールを加え生地を棒状にし冷蔵庫で３０分程 休ませる
- 5
オーブンは１８０℃に余熱し生地を切り天板に並べ約１５分で焼き上がり。
コツ・ポイント
アイスボックスなのでマーガリンよりバターの方が扱いやすいです。砂糖もなるべく粉の方が良いです。リキュールの入れすぎには注意。オーブンは家庭の物で調整してね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284444
