米粉はんぶん♥いちごジャムマフィン
しけたろう @cook_40137977
米粉と薄力粉のいいとこ取り！？外はかりかり、中はふわっ。レシピＩＤ18274226いちごジャムを混ぜ込んでみました♪
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお菓子、料理をいろいろ作ってみたいな♪
米粉はんぶん♥いちごジャムマフィン
米粉と薄力粉のいいとこ取り！？外はかりかり、中はふわっ。レシピＩＤ18274226いちごジャムを混ぜ込んでみました♪
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお菓子、料理をいろいろ作ってみたいな♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎の粉類を合わせてふるう。オーブンは１８０度に温めておく。
- 2
ボールに卵、砂糖、オイルを入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。いちごジャムも入れる。
- 3
牛乳と粉類を３回に分けて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
マフィン型に生地を７分目まで入れ、オーブンで２０～２５分焼く。
- 5
今回はレシピID18274226の冷凍いちごで作ったジャムを使用しました。
-
コツ・ポイント
米粉と薄力粉の割合でだいぶ食感が違ってきます。もっちりがお好きな方は米粉多めで。
お好みで調整して下さいね♪
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