簡単☆スフレ風!?チーズケーキ☆

☆くまちゃん☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377

生クリームが足りなかったので、牛乳入れて作ってみました~そしたらいつもとちょっと違うフンワリスフレ風に出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
失敗!?からできちゃいました。

簡単☆スフレ風!?チーズケーキ☆

生クリームが足りなかったので、牛乳入れて作ってみました~そしたらいつもとちょっと違うフンワリスフレ風に出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
失敗!?からできちゃいました。

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材料

21cm型1ホール
  1. クリームチーズ 250g
  2. レモン 大1
  3. 生クリーム 100g
  4. 牛乳 100g
  5. 2個
  6. グラニュー糖 1/2カップ
  7. 薄力粉 大3
  8. ■下地
  9. クラッカー 100g
  10. 無塩バター 15g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ■下地作り
    クラッカーを細かく砕いて、溶かしたバターを合わせて、型の底に平らに敷きつめる。

  3. 3

    クリームチーズとレモン汁をよくませ合わせる。その後、その他の材料をすべてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流しいれて、170~180度のオーブンで40~50分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

牛乳とレモン汁は固まってしまうので、先にクリームチーズとよく混ぜ合わせます。
クラッカーは、マリービスケットを使ってます。
袋のまま砕いちゃいます。
オレオでもおいしいですよ♪

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料理勉強中です☆ みんなが教えてくれるレシピで目指せ料理上手! クックを始めてから、毎日が楽しくなりました♪ 【ベランダガーデニング】 ☆カラーピーマン ☆バジル ☆ラベンダー ☆ペパーミント ☆レモンバーム 随時、成長日記更新中です♪ http://sakracafe.exblog.jp/
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