クッキーみたい!?なラングドシャ♪
ｓｗeeｔ @cook_40034340
卵白消費にも簡単・便利・おいしい、しかもクッキーみたい!?なラングドシャ♪歯ごたえ抜群♡
友達へのプレゼントにも＾＾
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、どうにかできないかなぁ～？っと思って作ったものです。
クッキーみたい!?なラングドシャ♪
卵白消費にも簡単・便利・おいしい、しかもクッキーみたい!?なラングドシャ♪歯ごたえ抜群♡
友達へのプレゼントにも＾＾
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、どうにかできないかなぁ～？っと思って作ったものです。
作り方
- 1
バターを溶かし、砂糖を溶かし入れる。オーブンは１８０度に温めておく。
- 2
卵白をときほぐしておく（他の材料と混ぜやすくするため）。メレンゲにする必要はない。
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- 3
砂糖を溶かしたバターに何度かに分けて卵白を入れ、その後薄力粉を入れる
-
- 4
クッキングシートをひいた鉄板の上にスプーンで生地を落としていく。（あまり厚いと焼いた後サクサクじゃなくてフワフワになる）
-
- 5
１８０度のオーブンで１０～１２分加熱する。焼きが足りないとサクサクしないので注意！
-
- 6
チョコレートサンドver
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- 7
デコレーションver
-
- 8
そのまま
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コツ・ポイント
３の作業の時、泡立て器だと空気が入りすぎてしまう可能性があるので、ゴムべらの方がよいかもしれないです。
しっかりと色がつくまで焼くと、歯ごたえがよくなります。
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