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アスパラとしめじの湯葉和え
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アスパラとしめじの湯葉和え-レシピのメイン写真

アスパラとしめじの湯葉和え

1038mama☆
1038mama☆ @cook_40150783

簡単なのにオシャレに見えておもてなしの一品にもおススメです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピでアスパラのおいしい季節によく作ります。

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アスパラとしめじの湯葉和え

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材料

4人分
  • アスパラ 1束
  • しめじ 1/2パック
  • 生ゆば(乾燥ゆばで代用可) 約80g
  • お好みのだし醤油またはめんつゆ 適量
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい長さに切り、しめじは石づきを取りほぐし、茹でて粗熱を取る。

  2. 2

    ゆばを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①と②を合わせ、だし醤油かめんつゆと和える。

  4. 4

    味をみて、お好みで粗挽きブラックペッパーをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

味つけはお好みの濃さで(^^)

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1038mama☆
1038mama☆ @cook_40150783
2018/05/23 04:07に公開

このレシピのキーワード

ゆば シメジ アスパラ

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