簡単１分♪目からウロコのアスパラ☆
ガオガオ・ぶー @cook_40108653
アスパラは手間をかけずに美味しく召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいアスパラなんだから手間をかけずにが一番でしょ♪
簡単１分♪目からウロコのアスパラ☆
アスパラは手間をかけずに美味しく召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいアスパラなんだから手間をかけずにが一番でしょ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン等、アスパラを横にしてスッポリ入るものに水を入れ火にかけ沸かします(２６㎝フライパンで水1,000CC位)
- 2
アスパラは、左手で真ん中を持ち右手で根元を持ちゆっくりパキッと折ります。 硬い所だけ(3cm位)折れこれは捨てちゃいます
- 3
水が沸騰したら塩を入れアスパラをもち根元部分(３cm位が浸かっていればオッケー)を先に１０～１５秒茹でます
- 4
あとは寝かせるように入れ４０秒～４５秒で湯をきり出来上がり♪塩で食べるのが素材の味を堪能できます☆
コツ・ポイント
基本は根元を折るだけで皮も剥かず切らずに茹でた方が美味しい♪お湯をきった後は、そのまま放置で、水などにつけないで下さいね！
塩，マヨ，ドレッシングお好きなディップで召し上がれ～☆
つくれぽ
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