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【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜
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【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜-レシピのメイン写真

【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
このレシピの生い立ち
流行りの生姜ココアを日々飲むために、生の生姜より身体が冷えにくいと言われる蒸し生姜を作りました。

生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
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【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
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流行りの生姜ココアを日々飲むために、生の生姜より身体が冷えにくいと言われる蒸し生姜を作りました。

生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。
生の生姜より身体が温まります。
生姜ココアや生姜紅茶に。
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材料

  • 生姜 好きなだけ(今回は5個)
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作り方

  1. 1

    生姜を洗って少し厚めにスライスします。

    • 【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に水を入れラックをのせオーブンペーパーを敷きます。
    その上に切った生姜をなるべく重ならないように敷き詰めます。

    • 【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜作り方2写真
  3. 3

    蓋をして加圧します。
    アサヒの活力鍋だと重りが振れたらすぐ消火。

  4. 4

    網に並べ、外に1〜2日干します。

    • 【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜作り方4写真
  5. 5

    黒っぽく乾燥したら出来上がり。
    常温で保存します。

    • 【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋を使わない場合は蒸し器で30分ほど蒸します。
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69717931.html

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misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
2016/11/02 11:08に公開
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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