にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切り。

パスタは袋に表示されている通りにお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）入れて茹でる。
ザルに上げる。※ゆで汁をとっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りがたったら
２と玉ねぎ、にんじんを炒め合わせる。

油が全体に回ったら、
トマトソース、パスタの茹で汁を加えて弱火で５分程度煮込み、塩・ブラックペッパーで味を整える。

５に３のパスタを加え全体に和える。
仕上げにカイエンペパーを振る。