簡単♡生姜あんかけうどん

簡単♡生姜あんかけうどん

aykymp @cook_40135087

普通のうどんもおいしいけど、私はこのうどんの方が好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみるととても美味しかったので。

普通のうどんもおいしいけど、私はこのうどんの方が好きです(*^^*)
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思いつきで作ってみるととても美味しかったので。

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思いつきで作ってみるととても美味しかったので。

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材料

1人分

うどん 1袋
水 300ml
鶏ガラスープ（ウェイパーでも）小2
生姜（チューブ）小1
片栗粉大1
卵 1個
ねぎ適量

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作り方

1

生姜はすりおろしておく。
片栗粉は水（大1）でといておく。
卵は溶いておく。
2

水を鍋に入れ、沸騰させてうどんを入れる。
3

麺がほぐれたら、鶏ガラスープ（ウェイパー）と生姜を入れよく混ぜる。
4

混ざったら水溶き片栗粉を2回くらいに分けて、混ぜながら入れる。
5

とろみがついたら火を止め、溶き卵を流し入れ、一分くらい蓋をする。
6

ねぎをトッピングして完成！

コツ・ポイント

生姜はお好みで調整してください( ´ ▽ ` )ﾉ

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