ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

ほうれん草とシメジを炒め（塩コショウを軽くふる。）火が通ったらコンソメと牛乳を浸る程度入れる。

加熱して少しグツグツ煮詰めたら味を調えておしまい♪

ニンニクを最初に炒めても美味しいです。今回はガーリック入りのオリーブオイルがあったので使用しました。