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簡単豚のしょうが焼き
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簡単豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単豚のしょうが焼き

さわごん
さわごん @cook_40048161

豚肉が少しでも生姜焼きを食べたいときにおすすめです。下味をつけずに簡単に出来るスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
豚肉が少ししかなかったので、かさましのために小麦をまぶして揚げ焼きにしました！

豚肉が少しでも生姜焼きを食べたいときにおすすめです。下味をつけずに簡単に出来るスピードメニューです。
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さわごん
さわごん @cook_40048161

豚肉が少しでも生姜焼きを食べたいときにおすすめです。下味をつけずに簡単に出来るスピードメニューです。
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豚肉が少ししかなかったので、かさましのために小麦をまぶして揚げ焼きにしました！

豚肉が少しでも生姜焼きを食べたいときにおすすめです。下味をつけずに簡単に出来るスピードメニューです。
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材料

１〜２人前
  1. 豚肉 １００g
  2. たまねぎ １〜２個
  3. しょうが(チューブOK) ティースプーン１杯
  4. 小麦粉 大さじ２〜３程度
  5. 酒 少々
  6. 砂糖(スリムアップシュガー) １本
  7. みりん 小さじ１〜２
  8. しょうゆ 小さじ１〜２
  9. 塩こしょう 適量
  10. 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    たまねぎを食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。

  2. 2

    袋に小麦粉、軽く塩こしょうを入れてもむ。豚肉を入れて軽くまぶしもむ。ある程度粉がついたらフライパンにいれていく。

  3. 3

    中火位で焼き同時に油も入れる。カリッとめにきつね色になるまでしっかり焼く。

    • 簡単豚のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    たまねぎを入れ、しんなりしてきたら砂糖、酒、みりん、しょうゆ、しょうがをいれ照りが出てきたら完成！

    • 簡単豚のしょうが焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉はしっかり焼かないと出来上がりがべちゃべちゃになってしまいます。豚肉に小麦粉をまぶしているので、味が絡みやすいため下味不要でとっても楽ちんです。

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さわごん
さわごん @cook_40048161
2009/02/17 01:57に公開
毎日節約のために皆様のレシピを参考にさせて頂き料理を頑張っています。私の料理のモットーは簡単節約レシピです！これからも宜しくお願いします。
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