材料を揃えます。たったこれだけ、後はジップロックと炊飯器。

鶏胸肉は皮や脂を取り除き、クレイジーソルトをしっかりこすりつけます。タイムやローズマリーなどのハーブもあれば。

ジップロックに胸肉とオリーブオイルを入れ、揉み込みながら形を整えます。

炊飯器にジップロックに入った胸肉を入れ、80度のお湯を肉がしっかり浸かるまで入れます。

炊飯器の保温で1時間。
こんな風に柔らかく出来上がります。

お好みの厚さに切りトマトやキュウリと盛り付けます。