レンチン♪簡単蒸し鶏

Name: レンチン♪簡単蒸し鶏
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミ 3ほん本; 輪切りしょうが 2〜3枚; 白ネギの青い部分 5cm; 酒 大さじ1

gatto☆ @cook_40055389

アレンジ色々♪チンするだけです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。ルクエで簡単に作りたくて考えました。チンしておいてマヨネーズで和えたり、ごまダレで棒々鶏にしたり♪

レンチン♪簡単蒸し鶏

gatto☆ @cook_40055389

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材料

2人分

鶏ササミ 3ほん本
輪切りしょうが 2〜3枚
白ネギの青い部分 5cm
酒大さじ1

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作り方

1
鶏ササミ、しょうがの輪切り、白ネギの青い部分、酒を耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。(我が家はルクエ)
2

電子レンジで600Wに2分30秒加熱する。(時々パンッと弾ける音がします。)
3

レンジから取り出して冷めるまでそのままで。
4
筋から外しながら好きな大きさに裂く。裂いたら蒸したときに出た汁に浸けておく。

コツ・ポイント

ご家庭によって加熱時間が異なると思います。2分加熱してみて箸で一番太い部分を裂いて生焼けでないか見てください。生焼けならまた追加してください。しょうがはチューブタイプ小さじ1でもいいです。出た汁に浸けておくことでジューシーさが保てます。

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つくれぽ

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gatto☆ @cook_40055389

2016/11/03 10:45に公開

息子(小6)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！

このレシピのキーワード

ささみ酒しょうが長ネギ

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