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簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用
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簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用-レシピのメイン写真

簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用

T・温子
T・温子 @cook_40054162

たこ焼きの粉で味付け要らず、しかもカリッと仕上がり、食物繊維がたくさん採れます。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたごぼうのかき揚げを簡単に出来ないものかと思い考えました。
おやつ、おつまみにたくさん食べられます。

たこ焼きの粉で味付け要らず、しかもカリッと仕上がり、食物繊維がたくさん採れます。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたごぼうのかき揚げを簡単に出来ないものかと思い考えました。
おやつ、おつまみにたくさん食べられます。

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簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用

T・温子
T・温子 @cook_40054162

たこ焼きの粉で味付け要らず、しかもカリッと仕上がり、食物繊維がたくさん採れます。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたごぼうのかき揚げを簡単に出来ないものかと思い考えました。
おやつ、おつまみにたくさん食べられます。

たこ焼きの粉で味付け要らず、しかもカリッと仕上がり、食物繊維がたくさん採れます。
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以前、お店で食べたごぼうのかき揚げを簡単に出来ないものかと思い考えました。
おやつ、おつまみにたくさん食べられます。

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材料

4人分
  • ごぼう 200g(1本)
  • たこ焼きの粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 50ml
  • サラダ油(焼く用) 20ml
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めうす切りにして、水に入れ、アク抜きします

    • 簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用作り方1写真
  2. 2

    ボールに「たこやきの粉」卵、水を入れ、①のごぼうをあわせます。

    • 簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、②を直径6cm位にして両面色よく焼きます

    • 簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けます

    • 簡単、ごぼうのかき揚げ風、たこ焼き粉利用作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうは少し、太目のほうが美味しいです。たこやきの粉は味が付いていて、焼き上がりが「カリッ」と出来ます。お好み焼きの粉やてんぷら粉でも出来ます。

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T・温子
T・温子 @cook_40054162
2013/03/28 14:01に公開
料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう たこ焼き粉 卵

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