コロコロ転がすシュウマイ
モトマサ @cook_40066431
皮を細く切ってコロコロ転がして作る！
このレシピの生い立ち
簡単にシュウマイ作れないかなーと思って、ふと梅の○の有名なシュウマイを思い出し、真似て作ってみましたｗ
でも豆腐は入ってないよ☆
コロコロ転がすシュウマイ
皮を細く切ってコロコロ転がして作る！
このレシピの生い立ち
簡単にシュウマイ作れないかなーと思って、ふと梅の○の有名なシュウマイを思い出し、真似て作ってみましたｗ
でも豆腐は入ってないよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒めておきます。
- 2
豚挽き肉に生姜・塩・コショウ・日本酒・ごま油を加えてよく混ぜます。
- 3
粘りがでてきたら、醤油・みりん・片栗粉と玉ねぎを加え混ぜます。
- 4
お好みで干しエビを加え混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。その間にシュウマイの皮を細く包丁で切っておきます。
- 5
種を冷蔵庫から取り出し小さく丸めたら、刻んだシュウマイの皮の上でコロコロ転がします。
-
- 6
蒸し器にクッキングシートを敷いてシュウマイを並べ、１０分ほど加熱して出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ひき肉の分量を減らして豆腐を入れればあの豆腐シュウマイが出来るのではないかと…（笑）
意外と簡単に出来るし、転がすのも楽しいのでぜひやってみて下さい。
つくれぽ
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