春菊とホットシメジのサラダ-レシピのメイン写真

春菊とホットシメジのサラダ

クックQP7GFK☆
クックQP7GFK☆ @cook_40151017

春菊の苦みがたまらない。。
このレシピの生い立ち
サラダが好きでいろいろな野菜の組み合わせを試しています。ドレッシングはソイドレを好んでいます。

春菊とホットシメジのサラダ

春菊の苦みがたまらない。。
このレシピの生い立ち
サラダが好きでいろいろな野菜の組み合わせを試しています。ドレッシングはソイドレを好んでいます。

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材料

  1. 春菊 1株
  2. しめじ 一握り
  3. レタス 半玉
  4. バター(無塩) 5g程度
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    皿にちぎったレタスを敷く。春菊はバサバサと包丁を入れておく。

  2. 2

    バターを乗せて40秒ほどチンしたシメジを春菊と共にレタスの上に乗せる。

コツ・ポイント

溶けたバターを全体に回しかけるような感じで。

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