バナナはフォークでつぶして、レモン汁をふりかけておく。
バターは室温に。☆印の粉類はあわせて振るっておく。

バターをクリーム状に練り、そこに砂糖をいれ、混ぜる。さらに解きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

そこに、振るった粉類をいれ、軽く混ぜる。牛乳、生クリームをさらに入れ一混ぜし、バナナ、チョコチップをいれよく混ぜる。

カップに６分目ほどいれ、１８０度に暖めておいたオーブンで１２~１５分焼く。ケーキクーラーなどでさましてできあがり。