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チキンライス ソース風味
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チキンライス ソース風味-レシピのメイン写真

チキンライス ソース風味

スミーちゃん
スミーちゃん @cook_40138581

ソースとにんにくの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯が食べたいと思って作り始めたんですが、
肝心のケチャップが無く…。
変わりにソースで味付けしたら、結構美味しかった。

ソースとにんにくの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯が食べたいと思って作り始めたんですが、
肝心のケチャップが無く…。
変わりにソースで味付けしたら、結構美味しかった。

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スミーちゃん
スミーちゃん @cook_40138581

ソースとにんにくの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯が食べたいと思って作り始めたんですが、
肝心のケチャップが無く…。
変わりにソースで味付けしたら、結構美味しかった。

ソースとにんにくの風味が食欲をそそります。
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ケチャップご飯が食べたいと思って作り始めたんですが、
肝心のケチャップが無く…。
変わりにソースで味付けしたら、結構美味しかった。

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材料

2~3人分
  • ご飯 2合分
  • 鶏のもも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1/2
  • オリーブオイル 適量
  • 10種類の野菜のソース お好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切る。
    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、よく熱したら鶏肉を入れて焼く。火が通ったらフライパンから取り出しておく

  3. 3

    鶏肉を炒めたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎの順番で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらご飯を入れ炒める

  4. 4

    先に炒めた鶏肉をフライパンに戻して入れて、塩コショウ、ソースで味付けをし、味が均一になるように炒める

  5. 5

    お皿に盛り、パセリと粉チーズをかけて、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は若干焼き色をつけると美味しそうに見えるか。ご飯は味付けした後、若干しっかり目に炒めた方が美味しいです。

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スミーちゃん
スミーちゃん @cook_40138581
2009/02/08 14:43に公開
お料理苦手を克服するべく日々頑張っています。
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このレシピのキーワード

チキンライス 鶏肉 もも肉 にんにく 玉ねぎ ご飯

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