作り方
- 1
ニンジンと玉ねぎを5ミリくらいのみじん切りに。少し大きくてもOKです。
- 2
フライパンにバターを入れ中火でひき肉を入れて炒めます。
-
- 3
ひき肉の色が変わったらみじん切りにしたニンジンと玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 4
玉ねぎの色が透き通ったらカレー粉を入れて混ぜます。そこに調味料をすべて入れます。
-
- 5
あと汁気がなくなるまで炒め煮します。
コンソメの素が始めは固いのでほぐしながら混ぜてください。 -
- 6
あとは味を見ながら塩を入れて調整してください。
コツ・ポイント
コンソメの素が固形なので崩すように炒め煮してください。
辛いのが苦手な方はカレー粉を減らしてください。
辛くなってしまったら温泉卵を乗せて食べるといいかもです(^◇^;)
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