ちょこちょこっと作れる❤ チョコプリン

ちさぷー @cook_40026696
ゴディバのチョコリキュールが入ったリッチなチョコプリン。カスタードチョコプリンだから濃厚です♥♥(o→ܫ←o)
このレシピの生い立ち
ゴディバのチョコリキュールのモニターに当選しました☆
ちょこちょこっと作れる❤ チョコプリン
ゴディバのチョコリキュールが入ったリッチなチョコプリン。カスタードチョコプリンだから濃厚です♥♥(o→ܫ←o)
このレシピの生い立ち
ゴディバのチョコリキュールのモニターに当選しました☆
作り方
- 1
チョコは刻んでおく。
蒸し焼き用のお湯を沸かしておく。
オーブンを160℃に予熱しておく。 - 2
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止める。チョコレートを入れて混ぜ、完全に溶かす。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れてすり混ぜ、チョコリキュールも混ぜる。1のチョコ牛乳(熱くてOK)を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
- 4
プリン液を一度こしてなめらかにする。泡が立たないようにプリン型にそっと注ぐ。
- 5
熱湯を張った天板に置き、約30分間、160度のオーブンで蒸し焼きにする。
- 6
あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
- 7
【チョコソース】耐熱ボウルに●のチョコを砕いて入れ、牛乳、チョコリキュールも入れる。
- 8
レンジ(500w)に30秒~1分かける。よく混ぜて、もう30秒チンする。もう一度よく混ぜたらチョコソースのできあがり♬
- 9
冷えたプリンにチョコソースをかけてフルーツを飾り、完成❤
コツ・ポイント
カラメルの代わりにチョコソースをかけてさらにチョコ感アップです!バレンタイン用に❤ のココットに入れて作りました。
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