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「ダシダ」でひらひら鍋
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「ダシダ」でひらひら鍋-レシピのメイン写真

「ダシダ」でひらひら鍋

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

寒い時期に「ダシダ」鍋がぴったり!
このレシピの生い立ち
子供に鍋料理をリクエストされたものの、葉物野菜がなかったので…

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Nくんくん
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材料

2人分
  • 大根 10cmぐらい
  • にんじん 10cmぐらい
  • 大根の葉 適量
  • ひき肉 100g
  • ダシダ 小さじ2
  • 水 200cc
  • ポン酢など 適量
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは、皮をむいてピーラーで薄くスライスする。
    大根の葉は、1cmぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜とひき肉を入れる。
    ダシダと水を加えて、野菜がしんなりするまで煮る。

  3. 3

    野菜と挽き肉に火が通ったらできあがり。
    ポン酢やめんつゆで召し上がれ!

コツ・ポイント

煮込みすぎると野菜の歯応えがなくなります。

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Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274
2016/11/01 02:33に公開
夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています!なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・
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このレシピのキーワード

鍋 大根 ひき肉 にんじん 大根の葉

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