抹茶と甘納豆のオカラクッキー
あきみらい @cook_40074036
おからクッキーアレンジ第二弾♪
和風で絶対ハズレない組み合わせで作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく行くお店でお豆腐のオマケに貰えるおからの有効活用を探して。
子供も喜んで食べてくれるクッキーのアレンジをしてみました♪
抹茶と甘納豆のオカラクッキー
おからクッキーアレンジ第二弾♪
和風で絶対ハズレない組み合わせで作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく行くお店でお豆腐のオマケに貰えるおからの有効活用を探して。
子供も喜んで食べてくれるクッキーのアレンジをしてみました♪
作り方
- 1
甘納豆はクッキーがゴロゴロしないように細かく刻みます。
- 2
材料を全てビニール袋に入れて揉んで混ぜ合わせます。
- 3
捏ねた生地を冷凍庫で10分ほど寝かします。
- 4
お好みで型を抜いたり、切ったりして形を整えてください
- 5
180度に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ちょっとめんどくさいですが、甘納豆は予め少し小さめに刻んでおくといいです。
型抜きは甘納豆が有るので難しいから、包丁で切ってスタンプとかがいい感じ♪
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