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パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！
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パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！-レシピのメイン写真

パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！

木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512

シーフードの風味とカレー味の最強コンビネーション！
このレシピの生い立ち
カレーピラフにシーフードとカレー粉を入れたところ、スペインバルで出てきそうな料理になりました☆

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パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！

木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512

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材料

2合分
  • 白米　無洗米 1合
  • 玄米　無洗米 1合
  • 牡蠣 1パック
  • エビ 4匹　(大)
  • ボイルホタテ 4個
  • ムール貝 6〜10個
  • バター スプーン1
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • にんにく 1片
  • たまねぎ 1/2玉
  • 昆布 1枚
  • 水 2合の線まで
  • カレー粉 小さじ2
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    白米と玄米を水に浸します
    (両方、無洗米でした)

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをひき、シーフードとみじん切りの玉ねぎとにんにくを炒め、オイスターソースとカレー粉を加える

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方2写真
  3. 3

    シーフードはお皿に取り、玉ねぎと汁をお米が入った炊飯器に入れる

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方3写真
  4. 4

    レーズンを入れる

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方4写真
  5. 5

    2合の線まで、昆布を1時間浸した水を入れ、炊飯スイッチON！

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら、ご飯をかきまぜ、先ほど炒めたシーフードの具を乗せ、蒸らす

    • パエリア☆カレーピラフ★貝とエビ！！作り方6写真

コツ・ポイント

ふんだんにシーフードを使いました！海の幸サイコー

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木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512
2016/11/01 16:02に公開

このレシピのキーワード

カレー ピラフ パエリア エビ 牡蠣 ムール貝 にんにく バター レーズン カレー粉 無洗米 コンブ 玄米 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288948
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