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ポークケチャップ-レシピのメイン写真

ポークケチャップ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

簡単で美味しいご馳走です!
このレシピの生い立ち
昔、「ハインツちょっとだけデミグラスソース」のパッケージに書いてあった、ポークケチャップの作り方が分からなかったので手探りで作ってみました。

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昔、「ハインツちょっとだけデミグラスソース」のパッケージに書いてあった、ポークケチャップの作り方が分からなかったので手探りで作ってみました。

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☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

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材料

  • 豚ロース薄切り 400g
  • 切れてるチーズ(モッツァレラ) 一箱と半分
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • デミグラスソース
  • ハインツちょっとだけデミグラスソース 2袋(100g)
  • ケチャップ 大さじ7
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをする。

  2. 2

    チーズを二枚重ねて豚肉を巻きます。

  3. 3

    チーズがなるべく出ないように・・・

    • ポークケチャップ作り方3写真
  4. 4

    横からも折って・・・

    • ポークケチャップ作り方4写真
  5. 5

    あとは包む様にクルクルと。

    • ポークケチャップ作り方5写真
  6. 6

    できあがり。
    でも、これでもチーズが出る時はでます。。。
    この後、小麦粉をまぶします。
    (写真は先に振ってあります。)

    • ポークケチャップ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼く。
    両面で3分程度。焼き色を付ける。

  8. 8

    3のフライパンにデミグラスソースとケチャップを入れ、よく混ざるようにゆする。
    2分位経ち、ソースが温まったらできあがり。

コツ・ポイント

巻き終わりは、下にしてお肉がはがれないように。
豚ロースはなるべく薄切りで!厚いと火が中まで通りづらいです。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/05/22 10:18に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

豚ロース薄切り モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 ケチャップ

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