★マッシュルームとキャベツのクリーム煮★

陽愛乃
陽愛乃 @cook_40104397

マッシュルームとキャベツの相性バツグン!
ぜひ作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
貰ったマッシュルームと残っていたキャベツを消費したくてw

★マッシュルームとキャベツのクリーム煮★

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材料

2人分
  1. マッシュルーム 1パック
  2. 鶏肉 1枚
  3. キャベツ 1枚
  4. 200cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. 牛乳 100cc
  7. コンソメ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. バター 10g
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。マッシュルームは5mmの厚さに切っておきキャベツは厚めの千切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をいれ鶏肉を焼く。
    ★焦げ目がつけばOKなので中が生でも大丈夫!!

  3. 3

    鶏肉を一旦鍋から取り出し、鍋の中にバターをいれ、キャベツを炒める。少し炒めたらマッシュルームをいれ1分〜2分炒める。

  4. 4

    水をいれ20分中火か弱火で煮込んでいく。
    ★鍋に蓋をした方がいいですよ!

  5. 5

    20分経ったら、鍋に生クリームと牛乳をいれ、温まったらコンソメ塩コショウで味を整える。

  6. 6

    完成っヽ(*´∀`*)ノ.

コツ・ポイント

簡単な料理なので誰にでもできちゃいます(ノ ´ ꒳ ` )ノ

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