キャベツは洗って芯を除き、一口大に切る。

１をビニール袋に入れる。

600Ｗの電子レンジで１分半加熱。
裏返して更に１分加熱する。

３を取り出し袋に直接水を入れて色止めする。

４の水を切ってキッチンペーパーに取り出しペーパーに包んで硬く絞る。

絞った後にほぐす。

カニカマを1cm長さに切る。

ボウルにマヨネーズとカレーパウダーを入れて混ぜておく。

８に６と７を加えて混ぜる。

カニカマとキャベツがまんべんなく混ざるように。