春が来た♪春野菜のお味噌汁
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
ふわふわのとりだんごとしゃきしゃきの春野菜がたっぷり♪栄養満点×お財布にやさしい×かんたん=おすすめです。
このレシピの生い立ち
＊ほんだし活用術のCMを観た下の娘の一声で(笑)
“エプロンつけたら名字は錦戸♡気分上々四十路の乙女”
春が来た♪春野菜のお味噌汁
ふわふわのとりだんごとしゃきしゃきの春野菜がたっぷり♪栄養満点×お財布にやさしい×かんたん=おすすめです。
このレシピの生い立ち
＊ほんだし活用術のCMを観た下の娘の一声で(笑)
“エプロンつけたら名字は錦戸♡気分上々四十路の乙女”
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
とりひき肉に☆を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 3
鍋に水とだしを入れ、火にかける。
玉ねぎとにんじんを入れ、沸騰したらキャベツとえのきを加える。 -
- 4
再び沸騰したらひき肉を入れる。
*両手にスプーンを持ち、利き手側でひき肉をすくい反対側で落とすとかんたんです。 -
- 5
沸騰して2、3分したら味噌を入れてできあがり♪
柚子胡椒を添えても。 -
コツ・ポイント
*春野菜は火の通りが早いので気をつけてください。
＊新ごぼうや絹さやなど旬のお野菜はもちろん、野菜室にあるお野菜でも十分おいしいです。
*ひき肉はよく混ぜるとふわふわになります。スプーンを２つ使うとかんたんに丸くなります。
つくれぽ
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
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