☆幸せ～!!ふわもちしっとりの白パン☆
ぷにょり @cook_40088486
白パンたくさん作りたくて、色々量を調節。
自分に覚え書き。
ふんわりもっちり☆
このレシピの生い立ち
白パン好きで、いつも８個くらいしかできないので、たくさん作りたくていろんなからのレシピを参考に色々計算をしてみました。
まだ研究段階です(∩´∀`∩)
でも、すごーくふんわりもっちり、しっとりできあがって感激♪
☆幸せ～!!ふわもちしっとりの白パン☆
白パンたくさん作りたくて、色々量を調節。
自分に覚え書き。
ふんわりもっちり☆
このレシピの生い立ち
白パン好きで、いつも８個くらいしかできないので、たくさん作りたくていろんなからのレシピを参考に色々計算をしてみました。
まだ研究段階です(∩´∀`∩)
でも、すごーくふんわりもっちり、しっとりできあがって感激♪
作り方
- 1
パン生地コースで材料混ぜ混ぜ
- 2
生地が完成したら取り出して、14個に切り分け、丸めてベンチタイム10～15分
- 3
綿棒でガス抜きして形成。
40℃で30分二次発酵。 - 4
オーブン180℃で準備して、150℃12分で完成(≧∇≦)b
- 5
ウインナーまいたり、メロンパンにしてみました。
ID:18288946 -
- 6
さつまいもとりんごとレーズンを巻き巻き♪
ID:18803760 -
コツ・ポイント
違う粉でもやってみて、微調整して行こ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289718
