若竹煮

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たけのこの季節も終わり~水煮でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮がお手頃価格だったから

若竹煮

たけのこの季節も終わり~水煮でも美味しいよ。
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たけのこの水煮がお手頃価格だったから

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材料

  1. たけのこ水煮 大きめ1個
  2. 料理酒 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1.5〜2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. だしの素 4.5g
  7. 適量
  8. 生わかめ(乾燥でもOK) 30g

作り方

  1. 1

    水煮のたけのこを4.5ミリ幅に切り、鍋に入れひたひたの水、料理酒、みりん、砂糖、薄口醤油、だしの素を入れて煮る。

  2. 2

    7.8分煮たら適当に切ったワカメ入れる

  3. 3

    ひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

ナーンもない。

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やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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