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ほめられ酢のラスク
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ほめられ酢のラスク-レシピのメイン写真

ほめられ酢のラスク

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

ラスクにほめられ酢を入れるとさらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ラスクは色んなパン、色んな材料で作れます。
ほめられ酢ほ焼くと酸味は抜けますが、塩加減が美味しく変身します。

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ほめられ酢ほ焼くと酸味は抜けますが、塩加減が美味しく変身します。

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てるこのレシピ @cook_40130182
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ラスクにほめられ酢を入れるとさらに美味しくなりました。
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ほめられ酢ほ焼くと酸味は抜けますが、塩加減が美味しく変身します。

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ほめられ酢ほ焼くと酸味は抜けますが、塩加減が美味しく変身します。

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材料

バケット2本分(ラスク約60枚)
  • バケット 2本
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • ほめられ酢 大さじ3
  • バニラオイル 少々
  • アーモンドスライス 20g
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作り方

  1. 1

    バケットを垂直1㎝にスライスしてオーブンのトレイに並べます。

  2. 2

    150℃に予熱したオーブンで20~30分焼き、フランスパンの水分を飛ばします。

  3. 3

    焼き上がる直前に小さなフライパンか小鍋でバターと砂糖とほめられ酢とバニラオイルを入れて弱火で混ぜながら溶かします。

  4. 4

    火をとめて、アーモンドスライスも加えたら、スプーンで水分を飛ばしたパンの片面にぬります。

  5. 5

    これを150℃のオーブンで30分くらい焼き、裏をさわってカチカチになっていれば出来上がりです。

    • ほめられ酢のラスク作り方5写真

コツ・ポイント

塗るときに砂糖が固まってきたら再度火にかけてください。

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てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
2018/05/08 03:51に公開
岡山市
雪山とお菓子作りが大好きです。食いしん坊の野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

ラスク バター アーモンド

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