副菜に★大根とピーマンのおかか和え

副菜に★大根とピーマンのおかか和え

FKbaby @cook_40062418

ぱぱっと作れるので、時間がないときの副菜にピッタリです(^O^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを買ったまま放置していたので、急いで使いました！

ぱぱっと作れるので、時間がないときの副菜にピッタリです(^O^)
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ぱぱっと作れるので、時間がないときの副菜にピッタリです(^O^)
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ピーマンを買ったまま放置していたので、急いで使いました！

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材料

2～3人分

大根 2センチ分
塩小さじ1
ピーマン 2個
■かつお節小1パック
■ごま油小さじ1
■醤油小さじ1/2

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作り方

1

大根は薄くスライスしてから縦1センチ幅に切る。塩を振って5分置き、出た水分を絞る。
2

ピーマンはヘタと種を取り、縦1センチ幅に切る。耐熱皿に入れてレンジで30秒加熱する。
3
(1)と(2)を■で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

大根から水分出すのが面倒なら、極細の千切りで大丈夫です。

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