ゴーヤはスライサーでどんどん薄切り、塩少々でもんでしばらく放置。塩と濁りを洗い流し、氷水にさらして下さい。

次は玉ねぎもスライサーのお世話に、指先注意です!!こちらはお好みで水にさらして下さい。

ゴーヤと玉ねぎは別々によく水気を切り、器にふんわり空気を含ませる感じで混ぜます。かる〜い感じでお願いします。

ｶﾆｶﾏも同様に混ぜます。お子さんや苦味NGな方はｶﾆｶﾏを気持ち増やすと良いかと。

ふんわり混ざったサラダを食べる直前まで冷凍庫で冷やして下さい、我が家は沢山作るので30分位待機させてます。

**追加**久し振りで作ったら、待機させすぎフローズンゴーヤサラダに。これは美味しくありません…ご注意下さいませ!!