鶏肉と水菜の柚子胡椒パスタ

鶏肉と水菜の柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

鶏肉と水菜の柚子胡椒パスタ

bommie @cook_40151338

夏はさっぱりー簡単ー柚子胡椒パスタでエネルギーチャージ。
このレシピの生い立ち
サッパリーなパスタが食べたい。
冷蔵庫に使いきれない柚子胡椒ー。
大好きなパスタでささっとさっぱり作ってみよー！

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冷蔵庫に使いきれない柚子胡椒ー。
大好きなパスタでささっとさっぱり作ってみよー！

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サッパリーなパスタが食べたい。
冷蔵庫に使いきれない柚子胡椒ー。
大好きなパスタでささっとさっぱり作ってみよー！

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材料

一人分

パスタ（1.4㎜位がおすすめ） 100グラム
鶏ムネ肉（塩胡椒で軽く下味を付けたもの） 50グラム
水菜一束
オリーブオイル大さじ1と2分の1
ニンニク（みじん切り）一カケ
茹で汁大さじ1
Ａだし醤油大さじ1
Ａお酢大さじ2分の1
Ａ柚子胡椒小さじ2

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作り方

1

パスタを茹で、（お塩はお水の1％）その間に中火フライパンでオイルを温めニンニクを入れ、香りが立ったら鶏肉を炒める。
2

鶏肉がこんがりしたら、茹であがったパスタを入れオイルとＡのソースを入れ、絡める。
3

最後に水菜を入れ、軽く火が通ったら完成！！！

コツ・ポイント

Ａのお酢の酸味が飛びすぎないようにさっと炒めて、水菜を入れたらシャッキリ感が残るようすぐ火を止めるとお店みたいな味に！！！！笑

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bommie @cook_40151338

2010/08/23 14:24に公開

パスタ大好き人間です。低コスト料理も大好きです。

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このレシピのキーワード

パスタ水菜にんにく鶏胸肉

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